Tout savoir sur les omega 3 dha

Le DHA est un acide gras indispensable au bon fonctionnement du cerveau et des yeux. Il est produit naturellement par l’organisme, grâce à un processus de conversion, à partir de l’acide αlinolénique.

On le retrouve également dans l’alimentation, dans les petits poissons gras tels que les sardines, les maquereaux, les harengs…

On sait aujourd’hui que la production de DHA diminue en vieillissant alors que les besoins de l’organisme augmentent. On sait aussi que le DHA n’est pas suffisant pour couvrir les besoins pendant la grossesse.

D’où l’intérêt d’une complémentation en DHA pour les seniors et  les femmes enceintes.

On trouve du DHA 100% naturel dans l’algue Schizochytrium sp. [1] et il est possible d’extraire de cette algue, une huile extrêmement riche en oméga-3 DHA.

Algue omega 3 dha : alternative 100% vegan à la complémentation

Les compléments en DHA sont habituellement issus des huiles de poissons gras. Les personnes adoptants un régime végétariens ou vegan sont généralement carencés en oméga 3 DHA pourtant primordial au développement de l’organisme. Les oméga 3 DHA issus des algues Schizochytrium sp. se distinguent par leur origine 100% végétale. Ils sont donc adaptés aux régimes végétariens et vegans.

Le processus de conversion dans l’organisme des oméga 3 et 6 est long et complexe. D’autres facteurs externes tels que le stress peuvent le complexifier davantage et diminuer la synthèse finale en DHA. C’est pour cette raison qu’il est préférable de consommer des poissons gras pour bénéficier d’un apport direct en DHA, ne nécessitant aucune transformation. Lors d’une alimentation100% végétale, l’apport en DHA dépend uniquement de la production par l’organisme. Etant donné les différents facteurs influençant cette dernière, une carence en DHA chez les personnes vegans n’est pas rare.

C’est pourquoi la complémentation en oméga 3 DHA pour les vegans est recommandée.

En favorisant une consommation végétale des oméga 3 DHA issus des algues, cela offre le bénéfice de limiter les problématiques liées à la surpêche et à la contamination des poissons gras par les métaux lourds.

Les bienfaits des omégas 3 dha

La consommation régulière de DHA oméga-3 participe à l’équilibre de la balance oméga-6 / oméga-3 : l’alimentation ultra transformée contient une quantité bien trop importante d’oméga-6 au détriment des oméga-3.

La production de DHA par l’organisme diminue avec l’âge. On recommande alors aux seniors un apport externe en DHA.  Le DHA entre dans la composition des membranes cellulaires, il permet une plus grande fluidité et une meilleure communication cellulaire.

Les 3 bienfaits du DHA :

• La cognition, dha pour le cerveau : protection du système cognitif
  le maintien d’une composition lipidique optimale du cerveau c’est-à-dire riche en dha, est essentielle en vieillissant. le dha représente 90% des oméga-3 du cerveau et semble influencer de nombreux mécanismes dans l’organisme, indispensable à un bon vieillissement. Il soutient les capacités de neurotransmission du cerveau et améliore la fluidité de la membrane.
• Dha pour les yeux
  Le dha contribue au maintien d’une vision normale. c’est le principal constituant de la rétine. son apport joue un rôle crucial dans le développement et le maintien d’une fonction visuelle.
• Dha pour les femmes enceintes : développement pré et post natal
  l’apport en dha de la mère, pendant la grossesse et l’allaitement, permet d’apporter au fœtus et au nouveau-né le dha dont il a besoin pour son développement. la consommation de dha par la mère contribue au développement normal des yeux et du cerveau du fœtus et de l’enfant allaité.

Sources

[1] Ashford a. & al. : Electron microscopy may reveal structure of docosahexaenoic acid-rich oil within Schizochytrium sp. Lipids. 2000 dec;35(12):1377-86.