Wenn man von Algen spricht, denkt man oft an den grünen Teppich, den man an den Stränden der Küsten findet. Doch was hat es mit dieser wenig bekannten Spezies wirklich auf sich? Mit dem Fortschritt der Forschungstechniken entwickelt sich die Klassifizierung weiter und das Wort "Alge" wird immer mehr zu einem Gattungsbegriff.
UM ES RICHTIG ZU VERSTEHEN, BEGINNEN WIR MIT EIN WENIG BIOLOGIE!
Alle Zellen haben 2 Aspekte gemeinsam: Sie sind alle von einer Membran begrenzt, die ihr Zytoplasma (das innere Milieu der Zelle) umschließt.
Sie verteilen sich auf viele verschiedene Reiche. Die wichtigsten, die uns hier interessieren, sind :
- Die Pflanzen
Pflanzenzellen können aus ihrer Umgebung (u. a. Vitamine, Mineralien, Gase, Licht) alle Stoffe herstellen, die sie zum Überleben benötigen. Diese Fähigkeit haben sie dem Chloroplasten zu verdanken, einem zelleigenen Kompartiment, in dem die Photosynthese stattfindet. Pflanzenzellen sind außerdem durch eine starke Zellwand geschützt, die es ihnen ermöglicht, unter wechselnden klimatischen Bedingungen (Temperatur, Feuchtigkeit) zu überleben. Sie verfügen über einen Zellkern, der ihre genetische Information (DNA) enthält.
- Tiere
Tierische Zellen sind neben der Umwelt auch von pflanzlichen und sogar tierischen Zellen am oberen Ende der Nahrungskette abhängig, um die für das Leben notwendige Energie zu gewinnen. Sie müssen gefüttert werden, damit sie ihren Stoffwechsel, ihr Wachstum und ihre Teilung durchführen können. Sie besitzen auch einen Kern, der ihre DNA enthält, aber keine Zellwände.
- Bakterien
Bakterienzellen hingegen enthalten keinen Zellkern, ihre DNA befindet sich frei im Zytoplasma.
DIE ALGEN, EINE ETWAS ANDERE FAMILIE
Algen sind Organismen, die normalerweise in Feuchtgebieten vorkommen und sich durch das Fehlen von Blättern, Blüten, Samen und Wurzeln auszeichnen. Sie besitzen alle Chlorophyll und nutzen in der Regel die Photosynthese, um zu leben. Diese Fähigkeit macht sie also zu Pflanzen, einige werden aber auch als Bakterien eingestuft.
Dies ist der Fall bei Spirulina die sich an der Grenze der drei großen Reiche befindet. Denn genau wie eine Pflanzenzelle nutzt sie die Photosynthese, um ihr Überleben zu sichern, genau wie eine Tierzelle ist sie nicht durch eine robuste Zellwand geschützt und genau wie ein Bakterium enthält sie keinen Zellkern.
Und diese große Familie am Kreuzweg der Reiche teilt sich in 11 Gruppen auf, von denen 4 die wichtigsten sind:
- Cyanobakterien, die historisch als Blaualgen bezeichnet werden.
Sie enthalten keinen Kern und sind für die Anreicherung unserer Atmosphäre mit O2 verantwortlich. Man geht davon aus, dass sie der Ursprung aller derzeit bekannten Lebensformen auf der Erde sind. Diese Gruppe besteht aus 2 Arten,Aphanizomenon flos-aquae, Spirulina platensis, maxima und major, mit anderen Worten:AFA-Klamath und Spirulina.
- Rotalgen
Sie umfassen zwischen 4000 und 6000 Arten, die in einer Meeresumwelt angesiedelt sind.
Porphyra umbilicalis, besser bekannt als Nori-Alge, gehört zu dieser Gruppe.
- Grünalgen
Sie sind überwiegend grün gefärbt, aber Dunaliella salina, die besonders reich an b-Carotin ist, ist eine rosafarbene Ausnahme.
Diese Gruppe umfasst Chlorella vulgaris, oder einfach Chlorella, und Haematococcus pluvialis, die uns unter anderem das wertvolle Astaxanthin liefert.
- Die Algen Braun
Sie werden hauptsächlich in der Meeresumwelt gefunden und sind in den kalten Regionen der Erde in großen Mengen vorhanden.
Zu dieser Gruppe gehören unter anderem Ascophyllum nodosum, der Schwarze Tang, Fucus vesiculosus, der oft einfach nur Fucus genannt wird, und Laminaria digitata, die zur Familie der Kelpgewächse gehört.
Abhängig von ihrer Farbe sind Algen, wenn es sich um Meeresalgen handelt, auf verschiedenen Ebenen des Meeresbodens zu finden. Von der Oberfläche aus trifft man auf Grünalgen, dann auf Braunalgen und schließlich auf Rotalgen.
MIKROALGEN, ALGEN?
Es ist einfach eine Frage der Größe... wie zwischen Mikrometern und Metern!!!
Algen können aus einer einzigen Zelle(z. B. Chlorella pyrenoidosa ) oder aus einem Haufen von Tausenden von Zellen(z. B. Laminaria digitata ) bestehen. Ihre Größe reicht von wenigen Mikrometern bis zu mehreren Dutzend Metern.
Die Terminologie der Algen entwickelt sich dank der aktuellen Forschung ständig weiter. Die heute verwendeten Begriffe werden vielleicht in ein paar Jahren nicht mehr verwendet, aber die Qualität ihrer Beiträge bleibt unverändert und ihr Nährstoffreichtum macht sie zu natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln der Wahl, egal welchen süßen Namen die Wissenschaftler ihnen geben wollen.
