Chlorella

Chlorella ist eine Grünalge, die in Süßwasser gezüchtet wird. Wie Spirulina ist sie reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, hat aber die Besonderheit, dass sie eine hohe Konzentration an Chlorophyll aufweist.

In Japan wird sie bereits seit Tausenden von Jahren verwendet und ist heute für sie ein Nahrungsmittel von nationalem Interesse für die Gesundheit.